C'est quoi le bio industriel?
- Publié dans Savoir faire
Dans les années 1960, l'agriculture conventionnelle (utilisant des pesticides) est en plein essor. C'est à ce moment là qu'émerge une alternative afin de protéger l'environnement et la santé : l'agriculture biologique. Du Teikei aux AMAP, le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
- Publié dans Lecture conseillée
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux.
Occitanie, 1ère région du bio
- Publié dans News
Le bio a le vent en poupeL'enthousiasme pour le bio est en constante évolution, aussi bien du côté du consommateur que de l'agriculteur!
Une amap qu'est-ce-que c'est ?
- Publié dans Article de la semaine
Une AMAP est une association qui favorise le maintien de l'agriculture paysanne, souvent en faveur des cultures biologiques. Elle est aussi synonyme d'aliments de qualité à un prix abordable.Au delà du bio: la consom'action
- Publié dans Lecture conseillée
guide pratique pour une restauration collective bio
- Publié dans Lecture conseillée
L'introduction des produits biologiques en restauration collective relève avant tout d'un choix politique et répond à plusieurs enjeux : la préservation de la santé des populations, la protection de l'environnement et le maintien d'un tissu agricole dynamique. 
Regards d'ailleurs
Zoom en région
On a testé pour vous
Une entreprise Montpelliéraine au service du handicap !
Une entreprise qui a du sens! En 1999, Bryon Torres, éducateur spécialisé, et sa femme, Véronique ont uni leurs compétences pour créer la société Hop'Toys. Ils proposent aux parents et...
Gard : la crêperie aux produits bio et locaux!
Lettre et mets est une crêperie, saladerie et glacier. Elle est située dans une ancienne serre d'un château, au coeur du village de Saint Jean du Gard.
Un magasin de producteurs locaux et bio à Saint Gély!
Lou Païsan Bio est un groupement d'agriculteurs bio aveyronnais, gardois et héraultais, installé en magasin au centre de Saint Gely du Fesc.
Producteur de légumes bio. Vente à la ferme sous forme de paniers bio à l'année, le lundi et vendredi de 18h à 20h. Autres lieux : 9 à 12 h au marché de Puy l’Evêque le mardi, au conseil Général du Lot à Cahors le mercredi, à la Biocoop de Montayral le jeudi et au marché de Prays.
un verger maraîcher agro-écologique en agriculture biologique. Fruits et légumes diversifiés tous les mardis de 16H à 19H.